la tua osservazione è giusta... per quello che so il formato di pasta di cui parli cioè gli speghetti è tipico del meridione d'Italia... già l'Abruzzo non li mensiona nei piatti tipici....
Il perchè siano famosi in America, credo si tratti di un retaggio dovuto al fenonemo migratorio che ha visto protagonista l'Italia del sud e non gli abitanti delle altre regioni...
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